想尝浓到骨子里的鲜?那必须试试红烧墨鱼干烧肉!泡发的墨鱼干切大块,五花肉切块焯水去血沫。热锅少油,把五花肉煸得外皮微黄冒油,丢姜片、葱段、两颗八角炒出香气,再下墨鱼干翻炒几下,淋料酒去腥,加生抽提鲜、老抽上色,翻炒到每块肉都裹满酱汁。倒足量热水没过食材,放一小块冰糖,大火烧开后转小火,盖锅慢炖1小时。等肉炖得一抿就化、墨鱼干吸满油香变软糯,开大火收浓汤汁,一口下去,肉的丰腴和墨鱼的鲜直窜味蕾,咸甜交织超下饭,妥妥的硬核硬菜!#舌尖上的味道 #美食 #墨鱼干@抖老师流量扶持(快速上热门) @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
发布时间:2025-10-11 19:10:41
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